Винтаж

Сортировать по:
Популярности
Товаров на странице:
Количество: 32
Вес: 0.25 г
 
6 000.00 Р
Вес: 0.1 г
Лунный свет 2012 год Масса нетто: 100гр
 
1 200.00 Р
 
1 800.00 Р
Вес: 50 г
 
2 100.00 Р
Вес: 200 г
 
0.00 Р
Вес: 0.2 г
Сбор: Весна 2016 Ферментация: Лето 2016 Опрессовка: 8 декабря 2016 года Регион: городской округ Юйси, Синьпин-И-Дайский автономный уезд, горы Айлао. Масса нетто: 200 грамм +-5 грамм Аромат прогретого сухого листа: грецкого ореха Вкус: мягкий, бархатный, ореховый, с легкой винной ноткой Аромат испитой чаши: ореховый со сливочной ноткой (обволакивающий, согревающий) Цвет настоя: темно-рубиновый (коньячный, черный глянцевый) Воздействие: восполняет силы и дает легкий тонус Этим пуэром мы продолжаем серию «Ни дня без чая!» «Айлаошань» имеет более «молодой» терпкий и бархатистый вкус, в сравнении с «Уляншань». Во вкусе также доминируют ореховые нотки, но вместо винного вкуса, в нем открывается легкая сладость. В зависимости от соотношения количества завариваемого чая, объема чайника и времени заваривания, вы получить от достаточно легкого до очень плотного чайного настоя. Возможный стиль заваривания: 1. Проливом. 7-8 грамм на 100 мл. Прекрасно открывается в маленьком чайнике из исинской глины, либо гайвани с толстой стенкой, при коротком времени настаивания. 2. Классическое однократное заваривание: 4-5 грамм на 600 мл. Желательно использовать фарфоровый или керамический чайник с толстой стенкой.
 
1 400.00 Р
Лимитированная версия. Чай «Чжу Тун Ча» приготовлен по старинной технологии, при которой уже сферментированный Шу Пуэр в сухом виде закладывают в колено молодого бамбука и прогревают на углях. Процессы постферментации в колене бамбука занимают несколько дней, при этом внутри естественным образом поддерживается высокая температура. Для завершения данного процесса с чая снимают бамбук полностью либо частично (снимают обгоревший слой и вырезают отверстия), затем помещают в сушильную камеру. Вес каждого колена - примерно 500 грамм. Вес может варьироваться из-за особенности производства. Перед продажей целого колена мы взвесим и сообщим финальную стоимость. Также его можно купить на развес. Воздействие - тонизирующее.
 
11.00 Р
Вес: 0.2 г
Вкус: шоколадный, с оттенками орехов и сушеных фруктов Аромат: шоколадный, сливочный с древесной ноткой Цвет настоя: темно рубиновый Воздействие: восполняет силы и очищает тело и сознание Этот чай изготовлен из листа диких деревьев расположенных в окрестностях нескольких деревень в горах Булан. Чайный лист собирался с древних чайных деревьев возрастом около 200 лет, именно это обстоятельство обеспечило богатый, просто фантастический вкус и аромат этого чая. Благородные древесные нотки перемежаются с оттенками орехов и шоколада, последними нотами проявляются фрукты, а шоколадная терпкость уступает место тонкой медовой сладости. Этот пуэр имеет очень тонкую и, вместе с тем, очень сильную энергию, которая наполняет силами тело и проясняет сознание. Состояние от этого чая очень живое и подвижное, совсем не похоже на тонус от обычного чая пуэр. На этикетке изображен персонаж китайского эпоса Чжун Куй. Здесь он изображен в миролюбивом проявлении. Его основная цель выявлять, ловить и отправлять в места естественного проживания различных духов и существ иного мира, которые мешают жить человеку и насылают болезни. Этот чай имеет высокую коллекционную ценность. Он сделан из чайного листа дикорастущих древних деревьев, что само по себе делает его очень редким. А в совокупности с мастерской обработкой чайного листа, создает превосходную базу для дальнейшей выдержки чая. Но не стоит долго ждать, этот чай хорош и сейчас!
 
12 000.00 Р
Вес: 0.2 г
Шу пуэр со старых деревьев из чайного сада возрастом более 150 лет, расположенного в высокогорье региона Мэнку. Ферментационная база была составлена из весеннего сырья 2013 года и составила всего 4 тонны. Опрессовку производили весной следующего года, чтобы сырьё успело немного «устояться», потеряв аромат сырости и пр. Этот пуэр можно поставить в один ряд с нашим «Буланшанем» по «чистоте» Ча Ци и разнообразию вкусового букета. Вкус: крепкий, насыщенный, терпкий с ярко выраженным вкусом горького шоколада. Аромат: древесный, ореховый с нотками какао бобов и легкой землистостью. Цвет настоя: темный, кофейный, плотный. Воздействие: ярко выраженное, тонизирующее.
 
3 600.00 Р
Вес: 0.1 г
Регион Юньнани: городской округ Линьцан, автономный уезд Юндэ, окрестности горы Манфэй. Время сбора листа: весенний сбор, 2009 год. Ферментация: закончена летом 2009 года, продолжительность 46 дней. Время прессования: сентябрь 2012 года. Способ: прессование гидравлическим прессом. Вес: 100 грамм. Вкус: терпкий и очень насыщенный, медовый с нотами кедровых орехов и горького шоколада, сильным сладким послевкусием. Аромат: шоколадно-ореховый, с оттенками гречишного мёда. Цвет настоя: густой и темный с оттенками меди. Воздействие: наполняющее, согревающее и тонизирующее. Этой лепёшкой мы открываем серию «Дикие деревья уезда Юндэ», под условным названием «Три тибетских мастифа». В этой серии, уже в этом году, мы представим ещё несколько наших купажей дикорастущего чая пуэр из этого уезда. Уезд Юндэ является частью городского округа Линьцан и граничит с союзом республик Мьянма. На территории этого уезда находятся по-настоящему огромные территории чайных лесов, рукотворных чайных садов и старых плантаций. В этом регионе мы покупаем чайный лист из окрестностей горы Манфэй у наших друзей и постоянных партнеров. Наши коллеги много лет занимаются сбором и обработкой чайного листа, а так же имеют все необходимые знания и навыки для проведения процесса «Водуй» — ферментации чайного листа для изготовления шу пуэра. Этот пуэр запрессован целиком из листа высшего сорта (Тэ Цзи), благодаря этому, чай имеет золотистый цвет чайных почек. Сырьё собрано с чайных кустов и деревьев возрастом около 50-90 лет, растущих в естественных условиях субтропического леса. Чайное растение берет все необходимое от окружающей природы и дарит удивительный вкус и аромат готовому чаю. Ферментированный чайный лист проходил выдержку в условиях сухого склада с 2009 года, вплоть до его покупки и запрессовки в 2012 году. Ферментация чайного листа была не слишком сильной, что сделала его прекрасным материалом для выдержки. пуэр приобрел насыщенный вкус и сильную «чайную энергию», но в нем все еще присутствует оттенки молодости: приятная шоколадная горчинка и травянистые нотки. Благодаря дикорастущему сырью, чай имеет широчайший спектр вкуса и аромата, оставляя позади любые плантационные пуэры. Этот чай подойдет для коллекционирования. Любители «сильных», «мужских» пуэров могут не откладывать его далеко в шкаф, а пить прямо сейчас!
 
2 000.00 Р
Вес: 0.1 г
 
2 400.00 Р
Вес: 0.2 г
 
3 200.00 Р
Показано 1 - 12 из 32