Шу пуэр "Дикие Деревья уезда Юндэ 2009" Высший сорт, 100 г

Шу пуэр "Дикие Деревья уезда Юндэ 2009" Высший сорт, 100 г

Рейтинг:
Регион Юньнани: городской округ Линьцан, автономный уезд Юндэ, окрестности горы Манфэй. Время сбора листа: весенний сбор, 2009 год. Ферментация: закончена летом 2009 года, продолжительность 46 дней. Время прессования: сентябрь 2012 года. Способ: прессование гидравлическим прессом. Вес: 100 грамм. Вкус: терпкий и очень насыщенный, медовый с нотами кедровых орехов и горького шоколада, сильным сладким послевкусием. Аромат: шоколадно-ореховый, с оттенками гречишного мёда. Цвет настоя: густой и темный с оттенками меди. Воздействие: наполняющее, согревающее и тонизирующее. Этой лепёшкой мы открываем серию «Дикие деревья уезда Юндэ», под условным названием «Три тибетских мастифа». В этой серии, уже в этом году, мы представим ещё несколько наших купажей дикорастущего чая пуэр из этого уезда. Уезд Юндэ является частью городского округа Линьцан и граничит с союзом республик Мьянма. На территории этого уезда находятся по-настоящему огромные территории чайных лесов, рукотворных чайных садов и старых плантаций. В этом регионе мы покупаем чайный лист из окрестностей горы Манфэй у наших друзей и постоянных партнеров. Наши коллеги много лет занимаются сбором и обработкой чайного листа, а так же имеют все необходимые знания и навыки для проведения процесса «Водуй» — ферментации чайного листа для изготовления шу пуэра. Этот пуэр запрессован целиком из листа высшего сорта (Тэ Цзи), благодаря этому, чай имеет золотистый цвет чайных почек. Сырьё собрано с чайных кустов и деревьев возрастом около 50-90 лет, растущих в естественных условиях субтропического леса. Чайное растение берет все необходимое от окружающей природы и дарит удивительный вкус и аромат готовому чаю. Ферментированный чайный лист проходил выдержку в условиях сухого склада с 2009 года, вплоть до его покупки и запрессовки в 2012 году. Ферментация чайного листа была не слишком сильной, что сделала его прекрасным материалом для выдержки. пуэр приобрел насыщенный вкус и сильную «чайную энергию», но в нем все еще присутствует оттенки молодости: приятная шоколадная горчинка и травянистые нотки. Благодаря дикорастущему сырью, чай имеет широчайший спектр вкуса и аромата, оставляя позади любые плантационные пуэры. Этот чай подойдет для коллекционирования. Любители «сильных», «мужских» пуэров могут не откладывать его далеко в шкаф, а пить прямо сейчас!
Количество:
 
Цена: 2 000.00 Р
Вес: 0.1 г
Регион Юньнани: городской округ Линьцан, автономный уезд Юндэ, окрестности горы Манфэй. Время сбора листа: весенний сбор, 2009 год. Ферментация: закончена летом 2009 года, продолжительность 46 дней. Время прессования: сентябрь 2012 года. Способ: прессование гидравлическим прессом. Вес: 100 грамм. Вкус: терпкий и очень насыщенный, медовый с нотами кедровых орехов и горького шоколада, сильным сладким послевкусием. Аромат: шоколадно-ореховый, с оттенками гречишного мёда. Цвет настоя: густой и темный с оттенками меди. Воздействие: наполняющее, согревающее и тонизирующее. Этой лепёшкой мы открываем серию «Дикие деревья уезда Юндэ», под условным названием «Три тибетских мастифа». В этой серии, уже в этом году, мы представим ещё несколько наших купажей дикорастущего чая пуэр из этого уезда. Уезд Юндэ является частью городского округа Линьцан и граничит с союзом республик Мьянма. На территории этого уезда находятся по-настоящему огромные территории чайных лесов, рукотворных чайных садов и старых плантаций. В этом регионе мы покупаем чайный лист из окрестностей горы Манфэй у наших друзей и постоянных партнеров. Наши коллеги много лет занимаются сбором и обработкой чайного листа, а так же имеют все необходимые знания и навыки для проведения процесса «Водуй» — ферментации чайного листа для изготовления шу пуэра. Этот пуэр запрессован целиком из листа высшего сорта (Тэ Цзи), благодаря этому, чай имеет золотистый цвет чайных почек. Сырьё собрано с чайных кустов и деревьев возрастом около 50-90 лет, растущих в естественных условиях субтропического леса. Чайное растение берет все необходимое от окружающей природы и дарит удивительный вкус и аромат готовому чаю. Ферментированный чайный лист проходил выдержку в условиях сухого склада с 2009 года, вплоть до его покупки и запрессовки в 2012 году. Ферментация чайного листа была не слишком сильной, что сделала его прекрасным материалом для выдержки. пуэр приобрел насыщенный вкус и сильную «чайную энергию», но в нем все еще присутствует оттенки молодости: приятная шоколадная горчинка и травянистые нотки. Благодаря дикорастущему сырью, чай имеет широчайший спектр вкуса и аромата, оставляя позади любые плантационные пуэры. Этот чай подойдет для коллекционирования. Любители «сильных», «мужских» пуэров могут не откладывать его далеко в шкаф, а пить прямо сейчас!
Отзывы покупателей