Красный чай "Дикий из уезда Чжэнюань"

Рейтинг:
Красный чай на стыке двух традиций. От Юньнани в нем – терруар, а именно пурпурное сырье с деревьев, произрастающих в условиях тропического леса на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Из Фуцзяни – технология обработки: подобно местным улунам и гунфухунам этот красный чай после подвяливания проходит стадию Яо Цин. Чайный лист в течение ночи прокручивают в специальном барабане, запуская таким образом процесс бережной ферментации. На выходе – яркий и узнаваемый профиль с ягодными, фруктовыми и цветочными переливами. Пурпурный цвет чайный лист приобретает за счёт высокого содержания антоцианов, образующихся под воздействием солнечных лучей. Антоцианы защищают чайный лист от излишков солнечной активности точно так же, как и кожный покров человека. Эти вещества обладают и другими полезными свойствами. Они помогают при лечении кожных заболеваний и профилактике сахарного диабета, а также нормализуют функции слизистых оболочек. Благодаря технологии чай приобретает насыщенный аромат и деликатность, а дикое сырье дает «стержень» во вкусе. Во вкусе – рождественские специи: корица, гвоздика, бадьян...И не только!
Цена: 12.80 Р
Вес: 1 г
Красный чай на стыке двух традиций. От Юньнани в нем – терруар, а именно пурпурное сырье с деревьев, произрастающих в условиях тропического леса на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Из Фуцзяни – технология обработки: подобно местным улунам и гунфухунам этот красный чай после подвяливания проходит стадию Яо Цин. Чайный лист в течение ночи прокручивают в специальном барабане, запуская таким образом процесс бережной ферментации. На выходе – яркий и узнаваемый профиль с ягодными, фруктовыми и цветочными переливами. Пурпурный цвет чайный лист приобретает за счёт высокого содержания антоцианов, образующихся под воздействием солнечных лучей. Антоцианы защищают чайный лист от излишков солнечной активности точно так же, как и кожный покров человека. Эти вещества обладают и другими полезными свойствами. Они помогают при лечении кожных заболеваний и профилактике сахарного диабета, а также нормализуют функции слизистых оболочек. Благодаря технологии чай приобретает насыщенный аромат и деликатность, а дикое сырье дает «стержень» во вкусе. Во вкусе – рождественские специи: корица, гвоздика, бадьян...И не только!
Отзывы покупателей