Красный чай "Тун Му Гуань Гун Фу Хун"

Рейтинг:
Фуцзяньский красный чай родом из заповедника Тун Му Гуань. Это сяо чжун, но по всем параметрам нетипичный: лист крупный и продолговатый, сизовато-коричневый. Хлебные ноты проявляются на послевкусии, а карамельность – только в аромате посуды. Во вкусе же разворачивается нечто совершенно особенное. Это гун фу хун или красный чай «высшего мастерства»: после подвяливания он проходит стадию «яо цин». Чайный лист в течение ночи прокручивают в специальном барабане, запуская таким образом процесс бережной ферментации. В результате этой операции чай приобретает яркий и узнаваемый профиль с ягодными, фруктовыми и цветочными переливами. В нашем случае в аромате и вкусе преобладают ягодные тона черешни и черноплодной рябины. Очевидцы признают, что этот чай напоминает им дорогие тайваньские сорта, близкие к Руби №18. Для всех ценителей и экспериментаторов.
Цена: 15.80 Р
Вес: 1 г
Фуцзяньский красный чай родом из заповедника Тун Му Гуань. Это сяо чжун, но по всем параметрам нетипичный: лист крупный и продолговатый, сизовато-коричневый. Хлебные ноты проявляются на послевкусии, а карамельность – только в аромате посуды. Во вкусе же разворачивается нечто совершенно особенное. Это гун фу хун или красный чай «высшего мастерства»: после подвяливания он проходит стадию «яо цин». Чайный лист в течение ночи прокручивают в специальном барабане, запуская таким образом процесс бережной ферментации. В результате этой операции чай приобретает яркий и узнаваемый профиль с ягодными, фруктовыми и цветочными переливами. В нашем случае в аромате и вкусе преобладают ягодные тона черешни и черноплодной рябины. Очевидцы признают, что этот чай напоминает им дорогие тайваньские сорта, близкие к Руби №18. Для всех ценителей и экспериментаторов.
Отзывы покупателей