Чай улун "Тегуаньинь Высокогорный" (Алишань) традиционная многочасовая прожарка, 50 г/шт

Рейтинг:
Тайваньский Тегуаньинь, выращенный в садах Шичжоу. Сады Шичжоу располагаются на высоте 1200-1500 метров над уровнем моря на горе Алишань, уезд Цзяи. В основном в этих садах выращивают сорта Цин Син и Цзинь Сюань. В этой местности очень распространена фиксация чая при высокой температуре, что формирует характерный для этих садов вкус. Культивация сорта Тегуаньинь на Тайвани достаточно редкое явление, так как данный сорт более капризен к погодным условиям и отличается меньшей урожайностью. Этот сорт часто называют «старым», потому как он господствовал во многих чайных садах острова до появления сорта Цинсин, который сейчас занимает доминирующее положение. Он имеет уникальный тонкий вкус, лишь издали напоминающий своего материкового собрата, Фуцзяньский Тегуаньинь. Данный чай имеет легкую прожарку на углях, что придало ему более пряный и терпкий вкус, а также сгладило «зеленые нотки» во вкусе и аромате. За счет климатических особенностей и состава почвы чайного сада получился уникальный букет вкуса и аромата, где очень органично сочетаются цветочные и сливочные нотки, характерные для алишаньского чая улун, и свежесть с легкой металлической кислинкой, присущая сорту Тегуаньинь. Этот чай дает очень ясное, бодрое состояние и придает мыслям чёткость.
Количество:
 
Цена: 1 400.00 Р
Вес: 50 г
Тайваньский Тегуаньинь, выращенный в садах Шичжоу. Сады Шичжоу располагаются на высоте 1200-1500 метров над уровнем моря на горе Алишань, уезд Цзяи. В основном в этих садах выращивают сорта Цин Син и Цзинь Сюань. В этой местности очень распространена фиксация чая при высокой температуре, что формирует характерный для этих садов вкус. Культивация сорта Тегуаньинь на Тайвани достаточно редкое явление, так как данный сорт более капризен к погодным условиям и отличается меньшей урожайностью. Этот сорт часто называют «старым», потому как он господствовал во многих чайных садах острова до появления сорта Цинсин, который сейчас занимает доминирующее положение. Он имеет уникальный тонкий вкус, лишь издали напоминающий своего материкового собрата, Фуцзяньский Тегуаньинь. Данный чай имеет легкую прожарку на углях, что придало ему более пряный и терпкий вкус, а также сгладило «зеленые нотки» во вкусе и аромате. За счет климатических особенностей и состава почвы чайного сада получился уникальный букет вкуса и аромата, где очень органично сочетаются цветочные и сливочные нотки, характерные для алишаньского чая улун, и свежесть с легкой металлической кислинкой, присущая сорту Тегуаньинь. Этот чай дает очень ясное, бодрое состояние и придает мыслям чёткость.
Отзывы покупателей