Гуандунский улун «Я Ши Сян Дан Цун» Высокогорный многократной обжарки, 2019

Рейтинг:
Для изготовления этого чая мы выбрали посадки возрастом около 30 лет. Чайные сады разбиты на высоте 1200 метров над уровнем моря, поэтому к названию сорта можно добавить приставку «гао шань» или «высокогорный». На сегодняшний день этот культивар дан цуна считается самым популярным в Китае: своим сладким, цветочным и одновременно свежим вкусом он затмил даже Ми Лань Сян. В отличие от своих собратьев https://vk.com/market-33335173?section=album_9&w=.. и https://vk.com/market-33335173?section=album_9&w=.., этот дан цун обжаривался шесть раз с перерывами с апреля по сентябрь. Многократной обжаркой мы убрали из него излишнюю терпкость и травянистость, получив в итоге чай, похожий на превосходный Да Хун Пао, но с уникальным гуандунским характером. Обжарка придала еще больше граней аромату: он ничуть не уступает изысканным парфюмерным композициям. От пролива к проливу цветы переходят в сладости, а именно банан в карамели и пирожные со сгущенным молоком. Интересно, что аромат возвращается в послевкусии, а сам вкус - основательный, с яркими хлебными нотами. Чайное состояние – эталонное. Мы вас предупредили!
Цена: 24.00 Р
Вес: 1 г
Для изготовления этого чая мы выбрали посадки возрастом около 30 лет. Чайные сады разбиты на высоте 1200 метров над уровнем моря, поэтому к названию сорта можно добавить приставку «гао шань» или «высокогорный». На сегодняшний день этот культивар дан цуна считается самым популярным в Китае: своим сладким, цветочным и одновременно свежим вкусом он затмил даже Ми Лань Сян. В отличие от своих собратьев https://vk.com/market-33335173?section=album_9&w=.. и https://vk.com/market-33335173?section=album_9&w=.., этот дан цун обжаривался шесть раз с перерывами с апреля по сентябрь. Многократной обжаркой мы убрали из него излишнюю терпкость и травянистость, получив в итоге чай, похожий на превосходный Да Хун Пао, но с уникальным гуандунским характером. Обжарка придала еще больше граней аромату: он ничуть не уступает изысканным парфюмерным композициям. От пролива к проливу цветы переходят в сладости, а именно банан в карамели и пирожные со сгущенным молоком. Интересно, что аромат возвращается в послевкусии, а сам вкус - основательный, с яркими хлебными нотами. Чайное состояние – эталонное. Мы вас предупредили!
Отзывы покупателей