Уишаньский улун «Гао Цун», обжарка на углях

Рейтинг:
Процесс производства такого чая начинается в конце апреля и длится до октября. Чай прожаривают в несколько подходов на бамбуковом угле, между которыми он отдыхает от одной до нескольких недель. Тан као буквально означает «жарить уголь»: такая обработка дает ни с чем не сравнимый вкус. У чая появляется характерный печеный аромат. Крупные, темно-коричневые с красноватым отливом, будто светящиеся изнутри чаинки. Аромат сухого листа древесный, чуть жаристый (по-хлебному) с чарующим сладковатым тоном холодных белых цветов. Цвет настоя янтарный, чуть дымчатый. В пиале — прохлада и сладость, молоко и ароматная древесина. Вкус чая плотный, плавно переливающийся, молочно-сандаловый. Пьется удивительно легко, все ощущения сливаются в одну мелодию. Ту самую — утесную. Рекомендации по завариванию: кипяток, 5г на фарфоровую гайвань 100 мл (проливом).
Цена: 22.00 Р
Вес: 1 г
Процесс производства такого чая начинается в конце апреля и длится до октября. Чай прожаривают в несколько подходов на бамбуковом угле, между которыми он отдыхает от одной до нескольких недель. Тан као буквально означает «жарить уголь»: такая обработка дает ни с чем не сравнимый вкус. У чая появляется характерный печеный аромат. Крупные, темно-коричневые с красноватым отливом, будто светящиеся изнутри чаинки. Аромат сухого листа древесный, чуть жаристый (по-хлебному) с чарующим сладковатым тоном холодных белых цветов. Цвет настоя янтарный, чуть дымчатый. В пиале — прохлада и сладость, молоко и ароматная древесина. Вкус чая плотный, плавно переливающийся, молочно-сандаловый. Пьется удивительно легко, все ощущения сливаются в одну мелодию. Ту самую — утесную. Рекомендации по завариванию: кипяток, 5г на фарфоровую гайвань 100 мл (проливом).
Отзывы покупателей