Чайный лист из высокогорий провинции Гуандун собран в саду, где возраст деревьев составляет более 50 лет. Развитие вкусового профиля в этом чае обусловленно сильным прогревом (по кит. Чжун Хо), который проводился интервалами в течении года, а также выдержкой. Лист собран весной 2018 года, спрессован в 2019 году, а выпущен спустя 2 года.
При знакомстве с листом в его тонком аромате угадывается орхидея, смородина, печёные яблоки. Первый пролив легок, а после глотка остается яркая нота шоколада. Последующие проливы раскрывают цветочные оттенки, среди которых проскальзывают ягоды малины и смородины.
Чай благородного вкуса, в результате долгого хранения все ноты уравновесились. Огонь от многократной обжарки запечатан в прессе и времени, и раскрывается равномерно. А мы расслабляемся, выпивая очень приятный улун.