Шу пуэр "Древесное вино" в бамбуке

(6)
Купить в 1 клик

Шу пуэр "Древесное вино" в бамбуке, 200гр

Описание

Вино, достойное стать частью вашей коллекции. В новом для себя обличье. Ферментированный в ароматном бамбуке.

Рецепт прост. Мы выбрали чистое сырье из одного старого сада в Айлаошань. Организовали ферментацию в корзинах под руководством опытных мэнхайских технологов. Использовали старинную технологию – постферментация в стволе молодого бамбука. Прошли весь путь от сбора листа до окончания работ, чтобы сделать исключительное — доступным.

Старинная технология – дополнительная стадия ферментации в стволе бамбука. При которой уже сферментированный шу пуэр в сухом виде помещают в колено молодого бамбука и прогревают на углях. Выделяющийся бамбуковый сок пропитывает чайный лист и запускает повторную ферментацию. Процессы постферментации в колене бамбука занимают несколько дней, при этом внутри естественным образом поддерживается высокая температура. Для завершения данного процесса с чая снимают бамбук и помещают в сушильную камеру.

Исключительный вкус: чистый и объемный миндаль, дерево, уходящее каберне. Мягкий и сладкий благодаря ароматному бамбуку. Изящная белая акация в аромате. Идеально прозрачный настой. Бархат на послевкусии.

Исключительное состояние: по телу переливается тепло, мгновение застывает в вечности...А вы — уже пьяны. С первой пиалы.

Масса нетто: 200±10 грамм (5%).

Отзывы (6)
Никита
5
Чувства вызвал смешанные, это просто хороший шу, с привкусом бамбука, не более. Пил Я шэн в бамбуке вот там бамбук добавлял красок в палитру вкуса. Аромат сухого дерева с сливочно-карамельными нотами на заднем плане и бамбук как во вкусе так и в аромате дает сладость.
Мария
5
Один из любимейших шу! Его стараюсь пить с особенным вниманием, чтобы не пропустить интересную игру вкуса. В первых проливах обычно более отчетливо ощущаю теплые, "печеные" ноты с легкой сладостью. Назвала бы их характерными даже, потому что не встречала именно таких в шу пуэрах без ферментации в бамбуке. А потом более ярко раскрываются фирменные "винно-древесные" ноты. А еще потом все смешивается в единый самобытный вкус:) Обратила внимание, что в моих опытах та или иная сторона более явно раскрывается в зависимости от использованной воды, так что порой развлекаю себя экспериментами. В общем, чай прекрасный! И сам по себе, и как средство, спасающее от скучания по любимому классическому "Вину" в блине.
Денис
Великолепный. На мой вкус, стопроцентное попадание в описание. Пробовал его пару лет назад и остался под впечатлением. Вот снова взял. И опять невероятные впечатления.
Юрий
5
Приятный шу с мягким сладковато-сливочным вкусом без каких-либо намёков на землистость. Чай не водянистый, но и не плотный, пьётся легко. Отличный вариант для каждодневного чаепития, вкус не надоедает и одновременно непрост, что делает этот чая очень приятным.
+ Показать ещё
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик (доступно при самовывозе)

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином