Описание
Чайный лист собран на горе Далуншань с чайных деревьев из старых сортов, которые размножаются семечкой, весной 2025 года. Изготовлен по классической технологии Дяньхуна с прогревом в печи. Короткое время ферментации отличает этот чай от знакомых многим современных Дяньхунов, изготовленных в провинции Фуцзянь. Одной из его характерных особенностей является светлый цвет настоя.
В аромате сухого листа – деликатные медово-цветочные ноты. После прогревания и омовения листа к нотам меда, добавляются – яблочное повидло и хлебная корочка, что проявляется потом и во вкусе. При этом вкус легкий, ненавязчивый, дополненный нежными цветочными и лимонными оттенками и десертной нотой лимонного бисквита. Легкая, приятная кислинка в послевкусии.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
