Гора Цзино Шань (или «Юлэ Шань», как ее называют местные жители) - одно из древнейших мест производства чая - названа в честь одноименной малой народности. Много веков назад здесь были высажены чайные деревья, которыми проживающие здесь семьи владеют и по сей день. Гора Цзиношань - одна из 6 знаменитых чайных гор провинции Юньнань, чай с которых имеет высокую ценность.
Чайный лист собран с молодых прямоствольных деревьев (по кит. Цяо Му). Изготовлен по технологии Дяньхуна: прогревание в печи позволило раскрыть его яркую вкусовую палитру и характерный профиль чая с деревьев.
Впечатляющий аромат раскрывается нотами трюфеля и какао-бобов, персиков, нектаринов и чернослива, винными оттенками. Вкус объемный, мягкий и сбалансированный, от пролива к проливу. Нежность фруктов и горечь натурального шоколада гармонично сливаются в одном глотке.
с 12:00 до 20:00 (по МСК)
