Данный чай изготовлен в Сишуаньбаньне, на территории уезда Дадуган. Красный и зелёный спиральный чай начал впервые производиться в данной местности и насчитывает свою историю более 50 лет. За столь длительную историю спиральные чаи из уезда Дадуган приобрели большую известность на территории КНР. В настоящее время спиральный чай является визитной карточкой уезда Дадуган. В данной местности впервые были высажены террасные плантации на территории провинции Юньнань, что дало большой толчок в развитии чайной индустрии в данном регионе.
Чай – согревающий десерт. В чахэ яркий аромат песочного печенья с шоколадом и миндалем. Прогрев причудливые спирали раскрывается аромат земляники. С ней мы и встречаемся в пиале, а дополняют ее объемные ноты клубники, смородины, миндаля. Плотность сопровождается намеком на хлебную корочку и сладостью ягодного варенья.
