Чайный лист собран с малых деревьев (по кит. Сяо Шу) возрастом 20-40 лет. В саду, что расположен на горе Кунлушань. Обработан по Фуцзяньской технологии Гун Фу Хун или красный чай «высшего мастерства». Все этапы обработки требуют особого внимания чайного мастера. В данном случае не используется кратковременная стадия обжарки в воке останавливающая работу ферментов и после этапа подвяливания чайный лист встряхивают в специальном барабане, запуская таким образом процесс бережной ферментации. В результате такого подхода чай обретает деликатный и выразительный вкус и аромат. Такой способ обработки схож с тайваньской, что позволяет встретить характерный профиль в ещё одном красном чае «Восточный эстет»
Свежие фрукты, парфюмерные нотки, разнообразие ягод. И это начало знакомства с ароматом этого чая. После глотка на дыхании – мед. Вкус сложный и многогранный. На первом плане яркие ноты экзотических фруктов. Сладость не приторного, сочного фрукта, ближе к маракуйи. В тоже время проявляется характер, в плотном, насыщенном вкусе. Обвораживает бесповоротно.
