Описание
Сун Чжун - сорт высокогорного улуна из уезда Фэнхуаншань провинции Гуандун. Его также называют «Сунский куст»: по легенде сорт появился еще во времена династии Сун.
Сухой лист крупный, темно-бордового цвета, с лиловым отливом. С ароматной рябиновой кислинкой и сладостью. В прогретом листе ощущается деликатный сладко-печеный аромат.
От пролива к проливу сохраняется насыщенный гречишно-золотистый цвет настоя. В чахае и пиале надолго остается сладкий цветочно-древесный аромат. Вкус объемный, плотный. Он переливается сладостью красных ягод и нотами выпечки. После глотка отсутствует сухость, словно шелк легко скользит по горлу.
Отзывы
