Описание
Высокогорный гуандунский улун, изготовленный из чайных побегов сорта Я Ши Сян.
Приставка «Сюэ Пьен» означает, что чайный лист был собран в зимний период, в данном случае – в конце ноября. При изготовлении такого чая обычно используют минимальную термическую обработку: листики остаются чуть зеленоватыми и сохраняется «высокий», ни с чем несравнимый аромат. В нем можно различить с десяток полутонов и переходов: от свежих трав – к луговым цветам, орхидеям, далее – к тропическим фруктам, пряностям и сандалу.
В этом дан цуне вы не найдете ни кислинки, ни горечи: вкус очень изящный и легкий, практически невесомый. Будто пьешь цветочный нектар.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
