Что составляет оригинальную мелодию красного юньнаньского чая?
Чайный лист с прямоствольных деревьев, высаженных в середине 20 века в высокогорьях Уляншань и Цзиношань. Собранный ранней весной, напитавшийся солнцем, дождями и туманами, взявший от природы все, чтобы раскрыться богатым букетом вкуса и аромата. Традиционная деревенская технология производства, которой учатся с самого раннего детства, наблюдая, как обрабатывают чай старшие. Такой красный чай здесь называют «шайхун»: финальная сушка выполнена на солнце, что позволяет ему улучшать свой вкус с годами, как и чаю пуэр.
В аромате – яркие фруктово-ягодные и медовые оттенки, воздушная сладость маршмеллоу. Вкус сбалансированный, легкий и при этом насыщенный, в многообразии нот - сухофрукты, сушеные яблоки и яблочное повидло, фрукты (персик, абрикос) и выдержанный коньяк. В послевкусии – освежающая фруктовая кислинка.
Подобно солнечным лучам, этот чай согревает и придает жизненных сил.
Масса нетто: 200±10 грамм (5%)
