Красный чай из небольшой деревни Линтоу, уезд Жаопин. Эта деревня находится в провинции Гуандун, но не в Фэнхуаншань, а на границе с провинцией Фуцзянь. Чай здесь изготавливают на протяжении более 300 лет.
Чайный лист для этого чая был собран весной 2023 года с маленьких прямоствольных деревьев (по кит. Сяо цяо му). Такие чайные деревья, произрастающие здесь, изначально культивировались из дикорастущих кустов сорта «Шуйсян». Позже в этой деревне культивар получил название «Линтоу Данцун». Наш чай относится к разновидности «Чи Е Даньцун», что обусловлено внешним видом готового чая - чаинки красновато-коричневых оттенков.
В аромате – яркие, будоражащие ноты шоколада с изюмом, свежего табачного листа, цветочность с доминирующей нотой дамасской розы и медово-фруктовые оттенки. Вкус легкий, ощущается терпкость красных ягод и освежающая прохлада в послевкусии.
Это вариант чая, демонстрирующий фруктово-цветочной мотив.
Также вы можете оценить в сравнении чай, выполненный в отличающемся стиле - более плотный, бархатистый, напоминающий терпкость индийского чая.
с 12:00 до 20:00 (по МСК)
