Уникальный красный чай из округа Чаочжоу в провинции Гуандун.
Здесь, на высоте более 2000 метров над уровнем моря, среди туманов и облаков расположена чайная плантация с сортом чайного куста Мэй Чжань.
В Чаочжоу производство красного чая является большой редкостью, поскольку местное население с давних времен традиционно изготавливает и пьёт чай вида "чао ча" (популярный локальный продукт, который трудно с чем-либо сравнить: пожалуй, ближе всего он к зеленому чаю). При этом, традиционно красный чай из сорта Мэй Чжань изготавливают в провинции Фуцзянь. Таким образом, в данном случае получилось неординарное сочетание - сырья данного сорта, выращенного в уникальном месте, на почвах провинции Гуандун, собранного в 2026 году, и традиционной технологии обработки, применяемой в провинции Фуцзянь.
В аромате - богатая палитра хлебных и пряных нот, сливовые, шоколадные и цветочные отенки. Вкус яркий, насыщенный, с благородной терпкостью и сладостью спелых фруктов. Приятное, продолжительное послевкусие с нотами красного яблока.
с 12:00 до 20:00 (по МСК)
