Императорский чайный сад Хуан Цзя и прилегающие к нему территории чайных посадок на горе Кунлушань обладают уникальным терруаром, который рождает чай самого высокого качества. На протяжении нескольких веков он был удостоен того, что бы его пил Император Поднебесной. Для этого шэн пуэра был взят свежий лист весеннего сбора 2020 года с прямоствольных деревьев (по кит. Цяо Му), возраст которых составляет 60 лет. Следуя традиционной технологии, чай был изготовлен полностью вручную. Во времена китайской империи чай из Кунлушань имел очень высокую ценность и в начале XXI века к нему вернулась былая слава. Так как императорский чайный сад крайне невелик и на сегодняшний день спрос превышает предложение, такой чай делается только для узкого круга ценителей и доверенных лиц.
В 2020 году этот чай запомнился ароматом с тонкими нотами фруктов: сливы и персика, и малинового варенья. Интенсивный вкус без горечи раскрывался спокойно и постепенно с каждым проливом, оставляя после глотка долгое ровное послевкусие.
К настоящему моменту, спустя несколько лет специального хранения на нашем складе, можно наблюдать дальнейшие качественные изменения. В аромате – ноты яблочного пирога, спелых вишен, разнотравья и леденцов «монпансье». Вкус насыщенный, сложный: его не так-то просто различить и в точности определить нюансы. Можно уловить ноты печенья курабье, легкую кислинку лимона, а с проливами проявляются ноты целебных трав: чабреца и календулы. Характер чая спокойный и, вместе с тем, глубокий.
Масса нетто: 200±10 грамм (5%)
с 12:00 до 20:00 (по МСК)
Каталог
