Шэн пуэр «Вересковый мед»

Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино. (с) Роберт Льюис Стивенсон

Чай изготовлен традиционным способом - полностью вручную. Он был собран со старых деревьев и хранился с 2019 года в необычном месте: маленькой чайной деревне, расположенной на территории заповедника Мэн Ян в Сишуаньбаньне.

Уникальный терруар обеспечил благоприятную среду для роста чайного дерева и формирования оригинального, живого и насыщенного, характера чая. Специальное место хранения значительно повлияло на вкусоароматические характеристики: в условиях высокогорного субтропического климата, с присущей ему влажностью и температурами, изменения сырья происходят значительно быстрее и качественно иным образом.

При первом знакомстве с чаем мы ощутили табачные, ментоловые, древесные оттенки. Затем, в дополнение к ним – медовые и цветочные ноты, душистую сладость кураги и кислинку сушеных яблок. Чайный настой - завораживающего темно-золотистого цвета, плотный и насыщенный. Во вкусе – легкая фруктовая сладость, выраженные оттенки чернослива, с проливами проявляется освежающая кислинка леденцов «монпансье». Приятное продолжительное послевкусие позволяет продлить удовольствие от встречи с этим чаем.

Слова из баллады мы вспомнили не случайно: никто в действительности не знает, каков тот самый вересковый мёд из легенд и сказаний… Но у каждого есть возможность вкусить его сладость - что это, если не настоящее чудо?

Масса нетто: 200±10 грамм (5%)