Шэн пуэр нашей линейки «Вкус Архаики» из Юлэ Шань (официальное название в Китае - Цзино Шань).
Связующей нитью коллекции выступает вкус древности, который получилось воплотить за счёт передачи мастерства из рук в руки, из поколения в поколение.
Для изготовления этого чая был использован лист с прямоствольных чайных деревьев (по кит. Цяо Му), собранный осенью 2021 года. Чайным посадкам более 50 лет.
Цзино Шань (или Юлэ Шань, как ее называют местные жители - народность Юлэ) является одной из Шести Великих Чайных Гор провинции Юньнань. Это обусловлено тем, что данная местность является старейшим местом выращивания чайного дерева и производства чая. Здесь и по сей день сохраняется традиционный способ изготовления. Все процессы осуществляются полностью вручную и занимают длительное время. Этот подход, в противовес современному, отличается значительно большей сложностью и деликатностью.
Такой шэн приглашает к внимательному чаепитию. В тонком и сладком аромате сухого листа мы уловили ноты цветочного меда и жасмина, легкую ноту миндаля. В прогретой посуде раскрывается интенсивный аромат красных ягод и манго. Вкус обволакивает и освежает, играя травянисто-цветочными и медовыми нотами, оставляя холодок в горле.
Масса нетто: 200±10 грамм (5%)
с 12:00 до 20:00 (по МСК)