Шу пуэр, чайные камни "Легенда"

В этом брикете соединены вкусы различных регионов. Сырье со старых плантаций в Сишуанбаньне в составе купажа обеспечивает традиционный мэнхайский вкус, а то, что собрано с высокогорных плантаций в Айлаошань - дополняет его яркими акцентами. Ферментация производилась в Мэнхае по классической технологии, проверенной десятилетиями. В рамках стадии ферментации «водуй» в некоторых областях происходит склеивание листьев и почек - образуются чайные «камни»(по кит. Ча Тоу). Так появился чай, согласно городским легендам превращающий повседневность в увлекательное приключение.

В аромате – древесные, кондитерские, ягодные оттенки. Консистенция настоя плотная, обволакивающая. Во вкусе ярко ощущаются ноты, в совокупности напоминающие ванильный сырок в шоколадной глазури, а многообразие шоколадных тонов усиливается с проливами, навевая мысли об аппетитных десертах (брауни, трюфельные конфеты). Чай пьется мягко, приятно, на дыхании после глотка ощущаются шоколадные ноты.