Этот шу пуэр изготовлен из листа весеннего сбора 2021г. со старых чайных деревьев (по кит. Лао Ча Шу) возрастом 150-300 лет, растущих в саду семьи Тао. Поколения этой семьи проживают здесь с древних времен: столетия назад они заложили чайный сад и ухаживают за ним до сих пор, сохраняя подлинный вкус чая.
Лист обработан полностью вручную, а ферментация произведена в корзинах малого объема.
На обложке в сказочном образе изображена Богиня Амо Яобэй. По легенде, вместе с Солнцем она является создательницей жизни на земле и первых людей народности Цзино (или Юлэ, как они называют себя сами). Богиня передала им мастерство охоты, выращивания и обработки чая, которым они занимаются уже многие столетия. Населяет народ Цзино горную местность, где находится одноименная гора Цзино Шань (или Юлэ Шань) – одна из Шести Великих Чайных Гор провинции Юньнань, чай с которых имеет высокую ценность.
Уникальный терруар и отточенное веками мастерство, сохранившееся по сей день, позволили создать идеальный чай пуэр, отражающий в полной мере вкус знаменитого чайного региона.
В момент своего появления этот шу пуэр запомнился мягким ароматом с кондитерскими и коньячно-винными оттенками и объемным, сбалансированным вкусом с шоколадными, ореховыми и древесными нотами.
После нескольких лет специального хранения на нашем складе можно наблюдать дальнейшие качественные изменения: аромат стал более насыщенным и многогранным, а вкус - более глубоким и выразительным, с приятной фруктовой сладостью в послевкусии, напоминающей о выдержанном шэн пуэре.
Масса нетто: 200±10 грамм (5%)
с 12:00 до 20:00 (по МСК)
