Уишаньский улун «Гао Цун», обжарка на углях

(0)
Купить в 1 клик

Уишаньский улун «Гао Цун», обжарка на углях

Описание

"Гао цун" или «высокий куст» так называют сорт чайного дерева «Шуйсянь», который выращивают традиционным способом. Особенность этого способа заключается в том, что растущие в естественных условиях природного заповедника, без какой-либо обработки кусты отпускают в росте, что позволяет им вырастать до нескольких метров и развивать мощную корневую систему - это даёт живой, уникальный вкус чаю. Процесс производства такого чая начинается в конце апреля и длится до октября. Чай прожаривают в несколько подходов на бамбуковом угле, между которыми он отдыхает от одной до нескольких недель. «Тан као» буквально означает «жарить уголь»: такая обработка дает ни с чем не сравнимый вкус. У чая появляется характерный печеный аромат.

Крупные, темно-коричневые с красноватым отливом, будто светящиеся изнутри чаинки. Аромат сухого листа древесный, чуть жаристый (по-хлебному) с чарующим сладковатым тоном холодных белых цветов. Цвет настоя янтарный, чуть дымчатый. В пиале — прохлада и сладость, молоко и ароматная древесина. Вкус чая плотный, плавно переливающийся, молочно-сандаловый. Пьется удивительно легко, все ощущения сливаются в одну мелодию. Ту самую — утесную.

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик (доступно при самовывозе)

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином