Уишаньский улун «Шуй Цзинь Гуй»

Водная золотая черепаха (по кит. Шуй Цзинь Гуй)

Одноимённый сорт чайного дерева входит в четвёрку знаменитых чайных деревьев в Уишань, среди которых также «Да Хун Пао», «Те Ло Хань» и «Бай Цзи Гуань». Его название связано с жилистым видом листа, чем-то схожим с панцирем черепахи. Чайные деревья растут в благоприятном месте, где естественным образом почва удобряется: рыхлится падающими с утёсов камнями и орошается частыми туманами. Условия произрастания и качественный подход к производству создают ни с чем не сравнимый вкус.

При знакомстве, уже в сухом листе, ощущаются отличительные черты сорта: гармоничный аромат - сладкие фрукты и ноты поджаренной кокосовой стружки.  В богатом вкусе - фруктовая терпкость, угадываются красные ягоды.

Чай полностью отражает вкусовые характеристики сорта Шуй Цзинь Гуй, а если вы хотите погрузиться в исследование тонких, изысканных нюансов, рекомендуем попробовать: Шуй Цзинь Гуй, отборный